Diferències entre el pernil ibèric i el pernil serrà

El pernil és un producte culinari molt popular a Espanya i s'ha…

Costellar rostit a la barbacoa estil coreà, una recepta exòtica i diferent

Converteix-te en tot un gran xef i gaudeix d'un àpat asiàtic.…

Com comprar i conservar la carn

La carn no només es tria depenent del tall. Hi ha altres característiques…

Consells per aconseguir que la carn quedi al punt

Una de les dificultats més comunes a la cuina és com aconseguir…

Com mantenir els productes de Cruells en bon estat

Cruells és una empresa especialitzada en la fabricació de materials…

La importància de la qualitat de la carn: com triar la carn de millor qualitat?

La carn és una font de proteïna important en la dieta humana…

Consells per fer les compres de carn

Es tracta d'una proteïna fonamental en la dieta de qualsevol…

Com triar les eines de tall adequades per al seu negoci

Al sector de la carn i el peix, comptar amb les eines de tall…

Com mantenir la seguretat a la feina en utilitzar eines de tall

Quan es treballa amb eines de tall a la indústria alimentària,…