Dominant el tall: Aprèn a desossegar i netejar el peix com un professional
El peix fresc és una opció culinària deliciosa que requereix habilitats especials per a la seva preparació. Aprendre a desossegar i netejar adequadament el peix és fonamental per a gaudir d’un plat saborós i sense complicacions. En aquest article, et ensenyarem els secrets per a dominar l’art del tall de peix com un professional. El […]