Types de machines à écorcher disponibles
Dans le secteur de la charcuterie, l’utilisation de machines à écorcher pour les jambons, carcasses et pièces porcines est essentielle pour garantir une haute productivité et minimiser les pertes de matières premières.
Quelle machine à écorcher dois-je choisir ?
Il existe différents types de machines à écorcher sur le marché. Si vous recherchez qualité, efficacité et économie, voici les options les plus efficaces selon notre expérience :
- Écorcheuse pneumatique manuelle Q-72 : Idéale pour écorcher des produits secs. Elle est efficace, facile à utiliser, résistante et légère.
- Écorcheuse pneumatique manuelle Q-74 : Excellente pour écorcher des pièces fraîches. Elle maintient une haute productivité et est puissante, résistante, légère et efficace.
- Écorcheuse pneumatique manuelle Q-52 : Optimale pour atteindre les zones difficiles. Elle possède une tête plus étroite que d’habitude et est parfaite pour l’écorchement ou le polissage des jambons et épaules. Idéale pour retoucher des pièces écorchées avec des machines automatiques. Peut également être utilisée pour enlever la peau des volailles.
- Écorcheuse pneumatique manuelle Q-54 : Idéale pour écorcher des produits secs.
- Cortex N-501 : Cette machine automatique réalise des coupes parfaites, même lorsqu’il est nécessaire de laisser une fine couche de gras. Facile à nettoyer.
- Cortex CB 430 / CB 435 / CB 495 : Ces écorcheuses automatiques sont parfaites pour le traitement des viandes fraîches. Elles offrent d’excellents résultats et possèdent des caractéristiques très efficaces.
- Cortex CB 604 : Cette écorcheuse automatique se distingue par une vitesse de coupe optimale et une largeur de coupe de 600 mm.
- Vliesex V4744 / V5744 : Cette machine à écorcher se distingue sur le marché par sa haute performance et son efficacité dans le processus d’écorchement.
La fonctionnalité de ces types de machines à écorcher est très efficace pour les petites entreprises dans ce secteur. Elles offrent également un rendement maximal et une efficacité optimale dans les processus, avec le meilleur rapport qualité-prix disponible sur le marché.
