Déssosseuse de Jambons F-1
La machine déssosseuse de jambons est un outil extrêmement utile dans l’industrie alimentaire, notamment dans les secteurs de la boucherie et de la charcuterie. Disposer de cet équipement facilite considérablement la tâche ardue de séparer les os des épaules et des jambes de porc.
Pourquoi choisir une déssosseuse de jambons F-1 ?
En tant que clients de charcuterie, nous comprenons l’importance de faire le bon choix en ramenant à la maison un jambon bien déssossé. Voyons pourquoi la déssosseuse de jambons F-1 est idéale pour cette tâche :
- Elle facilite et simplifie les processus de dépeçage, de polissage, de déssossage et de gougeage effectués sur les jambons et épaules.
- Elle est facile à utiliser.
- Elle est polyvalente et multifonctionnelle.
- Elle dispose d’un support pour effectuer le déssossage des zones du coccyx et de l’omoplate.
- Elle est équipée d’un accessoire supplémentaire qui simplifie le processus de gougeage du fémur et de l’humérus.
La fonction de la déssosseuse de jambons F-1 est de maintenir le jambon par l’extrémité du sabot, offrant à l’opérateur des avantages en termes de manipulation efficace :
- Elle évite les postures contraignantes pour l’opérateur, garantissant ainsi une meilleure performance lors des processus.
- Elle permet d’accroître la productivité.
- Elle simplifie l’apprentissage du déssossage.
Disposer d’une déssosseuse de jambons F-1, c’est avoir un outil idéal pour le traitement du jambon, garantissant une qualité maximale et les meilleurs résultats pour le client. De plus, la facilité d’utilisation de cette machine permet d’éviter les accidents et assure une utilisation optimale des matières premières.
