La meilleure cisaille pour couper des os de pont
Dans le domaine de la boucherie, il est essentiel de disposer d’une machine à couper les os de haute qualité qui assure une efficacité maximale et une qualité optimale des matières premières offertes aux clients. Pour ces raisons, et bien d’autres, il est nécessaire de posséder des cisailles CZ pour couper des os de pont.
Pourquoi choisir les cisailles CZ pour couper des os de pont ?
En termes de qualité et d’efficacité, choisir les cisailles CZ pour couper des os de pont est le meilleur investissement que nous puissions faire pour le traitement des matières premières dans l’industrie alimentaire. Voici quelques-unes des caractéristiques techniques et qualités de cette machine utile et performante :
- Elle est idéale pour couper l’os pelvien des jambons frais.
- Elle respecte des normes d’hygiène strictes, empêchant l’apparition de foyers infectieux d’acariens et d’autres parasites.
- Elle améliore le processus de saignée de la viande.
- Ses caractéristiques physiques facilitent la manipulation de la pièce par l’opérateur. Il n’est pas nécessaire de tenir le jambon.
- Elle effectue des coupes précises et continues, sur un tapis roulant en mouvement ou sur une table.
- Elle évite la présence dangereuse d’éclats d’os et de résidus indésirables dans le jambon.
- Il n’est pas nécessaire d’appliquer du saindoux sur l’os pour exécuter le processus.
Le choix des cisailles CZ pour couper des os de pont offre de nombreux avantages grâce à son rapport qualité-prix et à sa grande compétitivité dans le secteur. C’est un excellent investissement, idéal pour améliorer les performances et la productivité de l’entreprise, tout en fournissant des produits de la plus haute qualité à vos clients.
